Asador Etxebarri zur besten Restaurant der Welt 2026 ernannt
Das spanische Restaurant Asador Etxebarri führt die aktuelle Weltrangliste der 50 besten Restaurants an, die im Rahmen einer Veranstaltung in Lima bekannt gegeben wurde.
Das im spanischen Atxondo ansässige Asador Etxebarri wurde zum weltweit besten Restaurant des Jahres 2026 gekürt. Die Platzierung wurde am Dienstag bei einer Preisverleihung in Lima, Peru, offiziell bekannt gegeben.
Das Lokal ist international für seine Spezialisierung auf die Zubereitung von Speisen über dem offenen Feuer bekannt. Die Auszeichnung unterstreicht die Relevanz der baskischen Küche im globalen Kontext der Spitzen-Gastronomie.
Die Rangliste wird durch eine Expertenjury ermittelt. Die jährliche Veröffentlichung beeinflusst maßgeblich den kulinarischen Tourismus und den Marktwert der prämierten Betriebe.