Australiens Online-Lebensmittelmarkt konzentriert sich auf Profitabilität

Der australische Online-Lebensmittelmarkt, der 2025 einen Wert von 17,22 Milliarden US-Dollar erreichte, konzentriert sich nun auf die Steigerung der Rentabilität statt auf reines Umsatzwachstum. Bis 2034 wird ein Marktwachstum auf 96,59 Milliarden US-Dollar bei einer jährlichen Wachstumsrate von 20,37 % prognostiziert, wobei der Schwerpunkt auf den Wirtschaftlichkeitskennzahlen pro Einheit liegt.

Der Wandel in der Branche wird durch strukturelle Faktoren vorangetrieben, darunter Australiens hoher Urbanisierungsgrad, der effiziente Lieferungen auf der letzten Meile ermöglicht. Haushalte mit zwei Einkommen und lange Pendelzeiten haben Online-Einkäufe zur Gewohnheit gemacht. Darüber hinaus stellen die zunehmend strengeren Vorschriften für den Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandel in Australien, einschließlich des obligatorischen Food and Grocery Code of Conduct ab April 2025, neue Anforderungen an die größten Akteure.

Grundnahrungsmittel und Kochzutaten bleiben die führenden Produktkategorien mit einem Marktanteil von 25,8 % im Jahr 2025. Hybrid-Geschäftsmodelle, die eigenes Inventar mit Drittanbietern kombinieren, dominieren mit einem Anteil von 47,2 %. App-basierte Plattformen sind sehr beliebt, wobei 62,4 % der Nutzer über diese einkaufen.

Eine entscheidende Entwicklung für 2026 ist der Übergang von manueller zu automatisierter Kommissionierung und Verpackung sowie von Liefergebühren zu Einnahmen aus Retail Media und Eigenmarken. Diese Strategien sind entscheidend für die Umwandlung von Online-Umsätzen in Online-Profitabilität. Die Regionen Australian Capital Territory und New South Wales machen den größten Teil der Nachfrage aus.