Barchetta, italienisches Chophouse, eröffnet im Omni Fort Lauderdale

Das Omni Fort Lauderdale hat die Eröffnung seines neuen Restaurants Barchetta bekannt gegeben. Die "coastal Italian chophouse"-Einrichtung befindet sich direkt am Intracoastal Waterway an der Adresse 1880 SE 17th St., neben dem Hotel und dem Broward County Convention Center.

Unter der Leitung von Executive Chef David Caceres konzentriert sich die Speisekarte von Barchetta auf handgemachte Pasta, erstklassige Meeresfrüchte und hochwertige Steaks. Zu den Highlights zählen Bistecca Fiorentina, Frutti di Mare mit lokalem Zackenbarsch und Kaviar sowie Bucatini Cacio e Pepe. Das Getränkeangebot umfasst italienisch inspirierte Cocktails und eine Auswahl an italienischen Weinen.

Der Name "Barchetta", italienisch für "kleines Boot", spielt auf die kleinen offenen Boote entlang der italienischen Küste und auf elegante italienische Sportwagen an. Das Innendesign kombiniert warme Rottöne, Holz, Stein und Leder, um eine einladende Atmosphäre mit modernen Akzenten zu schaffen.

Die Eröffnung von Barchetta schafft rund 52 Arbeitsplätze und erweitert das Angebot im Gastgewerbe und Tourismus des Broward County. "Barchetta ist ein wichtiger Teil unserer Vision, ein Teil des Gemeinschaftsgefüges zu werden", sagte Gayla Guyse, General Manager des Omni Fort Lauderdale.

Barchetta ist sechs Tage die Woche geöffnet, von Dienstag bis Sonntag. Das Abendessen wird von 17:00 bis 23:00 Uhr serviert, freitags und samstags bis Mitternacht. Reservierungen können über OpenTable vorgenommen werden.