Bethenny Frankels Pop-up-Café "Supermodel Cafe" erhält gemischte Kritiken

Die Reality-TV-Persönlichkeit und Unternehmerin Bethenny Frankel hat ein neues Pop-up-Café namens Supermodel Cafe in den Hamptons eröffnet, das am 13. August seinen Betrieb aufnahm. Das Lokal zeichnet sich durch seine rosa Einrichtung und "Supermodel"-bedruckte Merchandise-Artikel aus.

Das Speisenangebot des Cafés umfasst kalorienreduzierte Versionen beliebter Gerichte, wie Sandwiches mit Namen wie "The Bethenny" und "The Nepo Baby". Auf der Karte stehen auch proteinreiche Bagels mit Belägen wie Cacio e Pepe und Kaviar sowie Frankels bekannte Hühner-Salat-Variante. Die Getränkekarte bietet Geschmacksrichtungen wie "Cookie Butter" und "Pistazien-Kokosnuss".

Die ersten Reaktionen von Kunden, die in sozialen Medien geteilt wurden, sind geteilt. Während einige Besucher Produkte wie die Bagels lobten, äußerten andere Enttäuschung und beschrieben das Essen als "gerade mal okay" oder "unterwältigend". Influencerin Greta Louise teilte eine positive Bewertung des Bagels auf TikTok, während ein anderer Nutzer berichtete, seine Mahlzeit nicht aufgegessen zu haben.

Frankel hat das gemischte Feedback zur Kenntnis genommen und angekündigt, dass das Menü täglich angepasst wird. Sie erklärte gegenüber Page Six, dass der Hühner-Salat zwar möglicherweise nicht der absolut beste Hühnergeschmack sei, aber die beste "gesündere", kalorienarme Variante darstelle, die sie je probiert habe.

Die Eröffnung des Supermodel Cafe fällt in eine Zeit, in der die Diskussionen über Schlankheitskultur und die Auswirkungen von Abnehmmitteln wieder zunehmen. Das Café greift Themen auf, die auch mit Frankels früherer Marke Skinnygirl verbunden waren, die für ihre kalorienarmen Getränke bekannt wurde. Der Fokus des Cafés auf diätbewusste Speisen spiegelt eine breitere Debatte über Marketing und dessen Einfluss auf Essverhalten und psychische Gesundheit wider.