Bonduelle erläutert Produktinformationen und Nachhaltigkeit
Die französische Lebensmittelgruppe Bonduelle hat eine aktualisierte FAQ und ein Glossar veröffentlicht, das die Inhaltsstoffe und Nachhaltigkeitsbemühungen des Unternehmens darlegt. Die Initiative zielt darauf ab, den Verbrauchern klarere Einblicke zu geben.
Die Lebensmittelgruppe Bonduelle hat eine umfassende Liste mit häufig gestellten Fragen (FAQ) und ein Glossar veröffentlicht, um Details zu ihren Produkten und Geschäftsprinzipien zu klären. Die Initiative soll Verbraucheranfragen beantworten, insbesondere bezüglich der ernährungsphysiologischen Zusammensetzung wie Salz- und Zuckergehalt, und des Engagements des Unternehmens für nachhaltige Entwicklung.
Das Unternehmen gibt an, dass seine Konserven keine Konservierungsstoffe enthalten. Der Konservierungsprozess umfasst das Blanchieren von Gemüse, eine luftdichte Verpackung und eine Sterilisation zur Abtötung von Mikroorganismen. Salz wird hauptsächlich aus geschmacklichen Gründen zugesetzt, insbesondere bei verarbeiteten und vorwürzten Produkten, bei denen der Verbraucher die Würze nicht anpassen kann. Bonduelle betont seine fortlaufenden Bemühungen zur Reduzierung des Salzgehalts im Rahmen seiner Strategie zur Ernährungsverbesserung.
Hinsichtlich zugesetzter Zucker gibt Bonduelle an, dass die überwiegende Mehrheit seiner Produkte keinen zugesetzten Zucker enthält. In Ausnahmefällen, in denen Zucker aus kulinarischen Gründen zugesetzt wird, ist die Menge auf maximal 2,5 % des Gesamtgewichts des Produkts begrenzt, was den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) entspricht. Seit 2008 hat das Unternehmen Grenzwerte für zugesetzten und gesamten Zucker festgelegt und überarbeitet seine Rezepte, um den Zuckergehalt schrittweise zu senken.
Bonduelle gibt auch Details zum Ursprung seines Gemüses an und weist darauf hin, dass dieses auf über 60.000 Hektar angebaut und in 100 Ländern verkauft wird. Etwa 90 % seiner Gemüseeinkäufe stammen von landwirtschaftlichen Partnern, was das Engagement des Unternehmens für lokale Beschaffung und Unterstützung von Landwirten unterstreicht.
Diese veröffentlichten Informationen verdeutlichen Bonduelles Ansatz zur Transparenz und entsprechen dem wachsenden Verbraucherinteresse an Produktherkunft, Herstellungsprozessen und Nährwerten. Das Unternehmen zielt darauf ab, das Vertrauen der Verbraucher zu stärken und durch diese Bemühungen gesündere Essgewohnheiten zu fördern.