Bonduelle erläutert Nährwertangaben in neuem FAQ-Bereich
Die Bonduelle Group hat einen Bereich mit häufig gestellten Fragen und einem Glossar veröffentlicht, der die Nährwerte und Herstellungsmethoden ihrer pflanzlichen Produkte erläutert. Die Antworten behandeln Themen wie Konservierungsstoffe, Salz und Zucker.
Bonduelle klärt Nährwertangaben in neuem FAQ-Bereich
Die Bonduelle Group hat eine neue Sektion auf ihrer Webseite veröffentlicht, die häufig gestellte Fragen zu ihren Produkten beantwortet. Der Schwerpunkt liegt auf detaillierten Informationen zu den Nährwerten und Herstellungsmethoden der pflanzlichen Lebensmittel des Unternehmens.
Die neuen FAQs adressieren gezielt Verbraucheranfragen bezüglich Inhaltsstoffen. So wird bestätigt, dass Bonduelles Konserven keine Konservierungsstoffe enthalten. Das Unternehmen erklärt, dass die Sterilisationsmethode für Konserven alle Keime ohne Zusätze zerstört und den geltenden Vorschriften entspricht.
Bonduelle legt auch seine Strategie bezüglich Salz- und Zuckergehalt offen. Bei einfachen Produkten wie vorgewaschenen Salaten und Tiefkühlgemüse wird kein Salz zugesetzt; die Angaben auf den Etiketten spiegeln den natürlichen Natriumgehalt des Gemüses wider. Bei Fertigprodukten, wie z.B. Tabbouleh oder Gemüsemischungen, gelten seit 2008 maximale Salzschwellenwerte, und die Salzmenge wird kontinuierlich reduziert.
In Bezug auf Zucker gibt Bonduelle an, dass die Mehrheit ihrer Produkte keinen zugesetzten Zucker enthält. Falls aus kulinarischen Gründen Zucker zugesetzt wird, ist dieser auf maximal 2,5 % des Gesamtgewichts begrenzt, was den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) entspricht. Das Unternehmen hat zudem seit 2011 seine Rezepte überarbeitet, um den Zuckergehalt schrittweise zu senken, und verzichtet bei der Entwicklung neuer Produkte auf Glukose-Fruktose-Sirup.
Der neue FAQ-Bereich enthält zudem Informationen zur nachhaltigen Entwicklung und Bonduelles Engagement für eine gesunde, pflanzenbasierte Ernährung.