Bureau Veritas startet Blockchain-Lösung für Lebensmittelrückverfolgbarkeit
Bureau Veritas hat Origin eingeführt, eine Lösung, die Blockchain-Technologie nutzt, um eine vollständige Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln vom Erzeuger bis zum Verbraucher zu ermöglichen. Das System soll Verbrauchern Einblicke in die Produktreise gewähren.
Das Unternehmen Bureau Veritas, tätig in den Bereichen Prüfung, Inspektion und Zertifizierung, hat die Lösung Origin auf den Markt gebracht. Diese nutzt die Blockchain-Technologie, um eine lückenlose Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln vom Erzeuger bis zum Verbraucher zu gewährleisten. Ziel ist es, Konsumenten detaillierte Informationen über den gesamten Weg eines Produkts zugänglich zu machen.
Das Origin-System wurde am 5. März 2018 auf der Global Food Safety Conference in Tokio einem internationalen Publikum vorgestellt. Nach Angaben des Unternehmens ermöglicht die Technologie den Verbrauchern, durch Scannen eines QR-Codes im Geschäft die Historie eines Produkts einzusehen und somit fundierte Kaufentscheidungen zu treffen.
Für Akteure der Lebensmittelindustrie, wie Markenhersteller und Einzelhändler, wird Origin als kosteneffizientes Werkzeug positioniert. Es soll die Transparenz in der Lieferkette verbessern und eine Echtzeitverwaltung von Produktrückrufen ermöglichen. Bureau Veritas gibt an, dass bereits mehrere Projekte mit Kunden laufen und die Technologie bereit für die breitere Markteinführung sei.
Vincent Bourdil, Vice President Food bei Bureau Veritas, erklärte, dass die Entwicklung von Origin auf jahrelanger Arbeit basiere, um das Vertrauen in Transaktionen zu stärken. Er beschrieb Origin als eine Lösung, die sowohl für Verbraucher als auch für alle Beteiligten in der Lieferkette von Vorteil sei und durch effiziente Rückrufprozesse zur Reputation von Marken beitrage.