Cargill verdoppelt Kapazität am Standort Deventer für Spezialüberzüge

Cargill erweitert seine Produktion von Spezialüberzügen und Füllungen durch eine Verdoppelung der Kapazität in seinem spezialisierten Werk in Deventer, Niederlande. Die strategische Erweiterung zielt darauf ab, die steigende Kundennachfrage nach kosteneffizienten Lösungen zu bedienen, die den Konsumenten ansprechen und gleichzeitig die Gewinnmargen sichern.

Das Werk in Deventer, das ausschließlich auf Überzüge und Füllungen spezialisiert ist, verbessert seine Kapazitäten für nicht-standardmäßige Pulver und Aromen. Es werden auch neue Prozesse für die Verarbeitung von Fetten mit unterschiedlichen Schmelzpunkten sowie Kakaopulvern und Zuckerersatzstoffen eingeführt. Diese Erweiterung wird die Produktion von Produkten wie "ohne Palmöl"-Überzügen und -Füllungen sowie Cargills neuer Nextcoa™-Konfektyrinnovation ermöglichen, die gemeinsam mit Voyage Foods entwickelt wurde und aus Traubenkernen und Sonnenblumen statt Kakao besteht.

Die modernisierte Anlage wird auch die Produktion von Stückinclusions und Compound-Lösungen für Kunden ermöglichen, die "nussfreie"-Angaben benötigen. Das Werk verfügt über getrennte Produktionslinien zur Sicherstellung der Compliance, wobei eine Linie für nussfreie Produkte und eine weitere für Produkte mit Haselnüssen bestimmt ist. Diese Linien sind auf Effizienz und erhöhte Volumina optimiert.

Cargills Spezialisierung am Standort Deventer stellt sicher, dass Innovationen die Endprodukte erheblich beeinflussen und das visuelle Erscheinungsbild oder das sensorische Erlebnis verbessern können. Kunden können die flexiblen Labore des Werks zur Entwicklung neuer Geschmacksrichtungen und Texturen nutzen. Darüber hinaus können sie mit den Werksmitarbeitern an der Rezepturentwicklung zusammenarbeiten und erhalten Unterstützung vor Ort, einschließlich Zugang zu einem erfahrenen Sensorik-Panel im House of Chocolate® in Mouscron, Belgien.