Cargill unterstützte McDonald's bei Erreichung des Ziels für käfigfreie Eier
Cargill gab bekannt, dass das Unternehmen McDonald's dabei geholfen hat, sein Ziel für 100% käfigfreie Eier in den USA zwei Jahre vor dem Zeitplan zu erreichen.
Der globale Lebensmittelkonzern Cargill hat seine Rolle bei der Unterstützung von McDonald's bei der Erfüllung seiner Verpflichtung zur Beschaffung von 100% käfigfreien Eiern für alle US-Restaurants bekannt gegeben. Die Restaurantkette hatte ursprünglich ein Ziel für 2025 festgelegt, doch die Umstellung wurde im Februar 2024 abgeschlossen.
McDonald's verpflichtete sich im September 2015 zur Umstellung auf käfigfreie Eier, eine bedeutende Aufgabe angesichts des hohen Verbrauchs von fast 2 Milliarden Eiern pro Jahr. Zum Zeitpunkt der Verpflichtung war eine ausreichende Versorgung mit käfigfreien Eiern in den USA nicht ohne Weiteres verfügbar.
Als Eierlieferant von McDonald's arbeitete Cargill mit dem Unternehmen und den Eierproduzenten zusammen, um die notwendige Lieferkette zu entwickeln. Dies beinhaltete die Unterstützung der Produzenten bei der Umstellung von Betrieben auf käfigfreie Systeme, die Bereitstellung finanzieller Unterstützung und die Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen zu bewährten Praktiken und dem Wohl der Hennen.
Cargill hat seit 2019 rund 850 Millionen US-Dollar an Finanzierung für Eierproduzenten bereitgestellt, um sie bei der Umstellung auf käfigfreie Betriebe zu unterstützen. Diese Zusammenarbeit ermöglichte es McDonald's, sein Nachhaltigkeitsziel zwei Jahre vor dem ursprünglichen Termin im Jahr 2025 zu erreichen.