Cargill und McDonald's Canada fördern nachhaltige Rinderhaltung

Cargill und McDonald's Canada haben ihre 20-jährige Partnerschaft bekräftigt, die auf Innovationsförderung und die Unterstützung lokaler Lieferketten abzielt. Die Zusammenarbeit konzentriert sich darauf, die Nachhaltigkeit der kanadischen Rindfleischversorgungskette zu gewährleisten und gleichzeitig lokale Rinderzüchter zu unterstützen.

Die Bedeutung der Partnerschaft wird durch einen gemeinsamen Meilenstein der Branche hervorgehoben: das 10-jährige Bestehen des Canadian Roundtable for Sustainable Beef (CRSB). Sowohl Cargill als auch McDonald's Canada waren Gründungsmitglieder des CRSB, einer Organisation, die sich der Förderung und Messung kontinuierlicher Verbesserungen in der Nachhaltigkeit der kanadischen Rindfleischwertschöpfungskette widmet.

Die Unternehmen investieren auch in die zukünftigen Talente der Branche durch das Programm Canadian Cattle Young Leaders (CYL). Als Hauptpartner haben sie über 200 junge Fachkräfte betreut und ihnen Fähigkeiten vermittelt, um sich den sich entwickelnden Herausforderungen zu stellen, wie z. B. der Einführung regenerativer Weidepraktiken und der Einbindung von Verbrauchern.

Darüber hinaus haben Cargill und McDonald's Canada gemeinsam über 100.000 US-Dollar in Forschung durch den Beef Cattle Research Council investiert. Diese Initiativen konzentrieren sich auf Bodengesundheit, Weidemanagement und Kohlenstoffbindung mit dem Ziel, die kanadische Rindfleischindustrie als globalen Vorreiter für nachhaltige Landwirtschaft zu stärken. Der Zertifizierungsrahmen des CRSB bietet zudem eine von Dritten geprüfte Bestätigung für nachhaltige Praktiken.