Cargill bietet Lösungen und Einblicke für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Cargill hat neue Ressourcen und Einblicke für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie veröffentlicht. Das Unternehmen konzentriert sich auf Trends wie GLP-1-Ernährungslösungen und Zuckerreduktion.
Cargill, ein global agierendes Unternehmen der Lebensmittelbranche, hat neue Ressourcen und Einblicke für Hersteller von Lebensmitteln und Getränken vorgestellt. Diese Angebote umfassen Zutatenlösungen, Analysen von Markttrends und Verbraucherforschung.
Das Unternehmen hebt insbesondere Lösungen hervor, die sich auf die Ernährung von Nutzern von GLP-1-Medikamenten beziehen. Diese Produkte sind für Hersteller bestimmt, die ergänzende Produkte für GLP-1-Anwender entwickeln. Darüber hinaus bietet Cargill Lösungen zur Zuckerreduktion in Lebensmitteln und Getränken an, mit dem Ziel, den Geschmack der Produkte zu erhalten und gleichzeitig die Erwartungen der Verbraucher an gesündere Optionen zu erfüllen.
Cargill geht auch auf die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach „Clean Labels“ – leicht verständlichen und kurzen Zutatenlisten – ein. Das Unternehmen bietet dafür geeignete Zutatenlösungen an. Weitere Schwerpunkte sind Nicht-GVO-Zutaten sowie Forschungseinblicke in die Verbraucherwahrnehmung von Fetten und Ölen, den Markt für aktive Ernährung und Snackgewohnheiten.
Über seinen TrendTracker-Dienst überwacht Cargill vier Makrotrends und zehn Trends im Lebensmittel- und Getränkesektor. Das Unternehmen stellt fest, dass sich die Beziehung der Verbraucher zu Lebensmitteln hin zu einem aktiveren Engagement entwickelt. Diese Analysen helfen Unternehmen, Verbraucherverhalten zu verstehen und ihre Produkte anzupassen, um sich ändernden Vorlieben gerecht zu werden.