Cargill Veröffentlicht Brancheneinblicke für Gastronomiebetriebe
Cargill hat neue Einblicke und Ressourcen für Fachleute im Gastronomiesektor veröffentlicht. Ziel ist es, Unternehmen beim Verständnis von Konsumtrends zu unterstützen und sich an veränderte Marktanforderungen anzupassen.
Cargill, das globale Agrar- und Lebensmittelunternehmen, hat eine Reihe neuer Einblicke und Ressourcen speziell für die Gastronomiebranche veröffentlicht. Diese Angebote sollen ein tieferes Verständnis von Konsumentenverhalten und Markttrends vermitteln und Unternehmen helfen, sich in der aktuellen Geschäftslandschaft zurechtzufinden.
Zu den neuen Materialien gehören Berichte, die sich mit den Auswirkungen der Inflation auf Gastronomiebetriebe befassen, sowie Analysen der anhaltenden Effekte von Online-Bestellungen und Lieferdiensten, die während der Pandemie entstanden sind. Cargill bietet auch Ausblicke auf die Proteinnachfrage bis 2025, mit einem besonderen Fokus auf die Zukunft von Rindfleisch und die Wünsche der Steak-Konsumenten in Restaurants.
Darüber hinaus hat das Unternehmen Leitfäden für verschiedene Herausforderungen in der Gastronomie herausgegeben, darunter die Vorbereitung auf die Bedürfnisse des Schuljahresbeginns und die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei Wiedereröffnung von Betrieben. Praktische Ratschläge sind ebenfalls erhältlich für Lieferverpackungen und die Maximierung der Vielseitigkeit von Patties auf Speisekarten.
Cargill gibt an, dass diese Einblicke darauf abzielen, Kunden bei ihrem Geschäftswachstum zu unterstützen und ihnen bei der Lösung aktueller und zukünftiger Herausforderungen zu helfen. Zu den verfügbaren Ressourcen gehören auch Anleitungs-Videos, wie z.B. die Durchführung eines Frittiertests, sowie Rezepte und Leitfäden zur Verbesserung der Kundeninteraktion in der Dienstleistungsbranche.