Zentralamerikanisches Kakao wurde vor 1000 Jahren nach Georgia gehandelt
Keramikscherben von alten Festmählern in Etowah enthüllen, dass Menschen der Mississippian-Kultur in Nordamerika vor einem Jahrtausend Kakao aus Zentralamerika erhielten.
Vor tausend Jahren beinhalteten Festmähler im heutigen nördlichen Georgia, USA, Kakao aus Zentralamerika.
Keramikscherben, die nach einem Festmahl aus dem 11. Jahrhundert in Etowah – einer indigenen Stadt nördlich des heutigen Atlanta, Georgia – weggeworfen wurden, enthielten Spuren von Kakao, einer Rohzutat für Schokolade. Chemische Rückstände und antike DNA zeigen, dass die Mississippian-Menschen, die die Stadt erbauten, nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack hatten, sondern auch Handelsverbindungen, die mindestens 3.000 Kilometer bis nach Zentralamerika reichten.
Der Archäologe Adam King und seine Kollegen von der University of South Carolina fanden Fragmente antiker DNA von Theobroma cacao auf den Innenflächen von Keramikscherben von längst vergangenen Festmählern in Etowah. Die Früchte des Kakaobaumes enthalten Bohnen, die nach dem Trocknen und Rösten Schokolade ergeben. Kakao wächst nur in den Tropen, was bedeutet, dass die nächsten Kakaobäume mindestens 3.000 Kilometer von den Wäldern des östlichen US entfernt gewesen wären, was kontinentübergreifende Handelsnetzwerke belegt.
Das Vorhandensein von Kakaorückständen in Etowahs Keramikscherben liefert neue Einblicke in die umfangreichen Handelsrouten der Mississippian-Kultur und ihre potenziellen Verbindungen zu Zivilisationen weiter südlich. Die Entdeckung unterstreicht die Bedeutung antiker Handelsnetzwerke und deren Einfluss auf die Esskultur.