Conditorei Weber verbessert Ergonomie mit Hovmand-Lifter

**Die Konditorei Conditorei Weber hat einen Hebelifter vom Typ INOX 200 des Herstellers Hovmand A/S eingeführt, um die Produktionseffizienz zu steigern und die Arbeitsbedingungen zu verbessern. Ziel der Initiative ist es, die körperliche Belastung zu reduzieren und Rückenverletzungen vorzubeugen, die insbesondere beim Umgang mit schweren Rührwerksbehältern von bis zu 100 Kilogramm auftreten können.

Die täglichen Abläufe in der 1979 gegründeten Bäckerei erfordern oft das Heben und Entleeren dieser erheblichen Behälter. Ein Kernprozess, das Überführen von Teig für Quarkbällchen in eine Fritteuse auf einer Höhe von 1,3 bis 1,4 Metern, erforderte bisher die Hilfe von zwei bis drei Mitarbeitern. Dies unterbrach den Arbeitsablauf und verursachte erhebliche körperliche Anstrengung, was zu häufigen Rückenschmerzen führte.

Conditorei Weber suchte nach einer Lösung, die batteriebetrieben und für Umgebungen in der Lebensmittelproduktion geeignet ist, und die Komplikationen von Druckluftkabeln vermeidet. Der Hovmand INOX 200, gefertigt aus Edelstahl mit einer IP 66-Einstufung für Schutz gegen Spritzwasser, erfüllte diese Anforderungen. Der Lifter ermöglicht es einem einzelnen Mitarbeiter, die 100 kg schweren Behälter eigenständig auf die erforderliche Arbeitshöhe zu heben und zu transportieren.

Seit der Integration des INOX 200 hat das Unternehmen eine signifikante Reduzierung der Krankheitstage gemeldet. Die neue Hebemethode hat nachweislich die Ergonomie am Arbeitsplatz verbessert, die Belastung der Mitarbeiter verringert und die Produktionsprozesse optimiert. Ein optionaler Tischaufsatz ermöglicht zudem höhenverstellbare Arbeitsflächen in der Gebäcklinie für Aufgaben wie das Formen und Füllen, wodurch Produkte direkt auf Backbleche ohne übermässiges Bücken aufgelegt werden können.