Dairy Council of California startet neues Bildungsprodukt Explore Nutrition
Die Dairy Council of California hat Explore Nutrition eingeführt, ein neues zweisprachiges Bildungsprodukt für Schüler im Alter von 9–11 Jahren. Das Material soll jungen Lernenden helfen, Lebensmittel, Ernährung und Landwirtschaft zu erkunden.
Sacramento, Kalifornien – Die Dairy Council of California gab am 30. September 2026 die Einführung von Explore Nutrition bekannt, einem neuen Bildungsprodukt für Schüler im Alter von 9–11 Jahren. Das zweisprachige Material, das während des National Farm-to-School Month vorgestellt wird, soll junge Lernende dazu anregen, Lebensmittel, Ernährung und Landwirtschaft durch praktische, forschende Lernerfahrungen zu erkunden.
Das Produkt wurde in Zusammenarbeit mit kalifornischen Pädagogen und registrierten Ernährungsberatern entwickelt. Explore Nutrition fördert kritisches Denken und die Verknüpfung von Lebensmitteln, Gesundheit und dem Ernährungssystem. Durch interaktive Lektionen, Diskussionen und Videos entdecken die Schüler, wie Lebensmittel das Wohlbefinden unterstützen, und verfolgen ihren Weg vom Bauernhof auf den Tisch.
Amy DeLisio, CEO der Dairy Council of California, erklärte, dass das Produkt darauf abzielt, jungen Menschen dabei zu helfen, lebenslange gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln. Sie betonte, dass die Einführung während des National Farm-to-School Month die Verbindungen zwischen Lebensmitteln, Landwirtschaft und Gesundheit hervorhebt.
Explore Nutrition erweitert die Sammlung evidenzbasierter Lernmaterialien des Rates. Es behandelt Themen wie Lebensmittelgruppen, Nährstoffe, Nährwertangaben, Lebensmittelsysteme und die Bewertung von Ernährungsinformationen. Das Produkt ist sowohl in englischer als auch in spanischer Sprache erhältlich und umfasst Lehrerleitfäden, Schülerarbeitsbücher, Präsentationen und Lehrvideos.