40-Stunden-Streik bei Ditsch wegen Lohnunterschieden
Die Großbäckerei Ditsch in Oranienbaum war Ziel eines 40-stündigen Warnstreiks der Gewerkschaft NGG. Die Aktion zielt darauf ab, bestehende Lohnunterschiede zwischen Ost- und Westdeutschland im Unternehmen zu reduzieren.
Die Großbäckerei Ditsch am Standort Oranienbaum war am vergangenen Samstag Schauplatz eines 40-stündigen Warnstreiks der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Die Belegschaft fordert eine Angleichung der Löhne an das Niveau in Westdeutschland, wo die Gehälter in der Ernährungswirtschaft laut Gewerkschaft um bis zu ein Drittel höher liegen.
Die NGG kritisierte ein Arbeitgeberangebot, das schrittweise Lohnsteigerungen von etwa 12 Prozent über drei Jahre vorsah. Dieses Angebot sei unzureichend, um die Lohnlücke zu schließen, und würde bedeuten, dass viele Beschäftigte weiterhin am Mindestlohn arbeiten. Eine Mehrheit von 88 Prozent der Gewerkschaftsmitglieder lehnte das Angebot ab.
Das Unternehmen, das zur Schweizer Valora-Gruppe gehört, erklärte, dass keine Auswirkungen auf die Kundenbelieferung zu erwarten seien. Es verweist zudem auf eine bereits angekündigte freiwillige Lohnerhöhung von 3,5 Prozent ab Juni 2026 in Oranienbaum. Arbeitgebervertreter hatten zuvor eine Angleichung der Löhne über einen Zeitraum von acht Jahren angedeutet.
Die nächste Verhandlungsrunde im Tarifkonflikt ist für den kommenden Mittwoch angesetzt. Ditsch gilt als Weltmarktführer für Laugengebäck und produziert neben Oranienbaum auch in Mainz.