Evergreen Fresh Sprouts ruft Brokkoli-Sprossen wegen Salmonellen-Ausbruch zurück

Evergreen Fresh Sprouts LLC aus Moyie Springs, Idaho, hat einen freiwilligen Rückruf von 215 Packungen Brokkoli-Sprossen wegen einer möglichen Salmonellenkontamination gestartet. Die U.S. Food and Drug Administration (FDA) bestätigte, dass der Rückruf mit einem laufenden Ausbruch verbunden ist, der 22 Personen in Idaho, Montana, Utah und Washington krankheitsbedingt betroffen hat. Zwei Personen mussten im Krankenhaus behandelt werden, Todesfälle wurden bisher nicht gemeldet.

Die zurückgerufenen Produkte sind 4-Unzen-Beutel (ca. 113 Gramm) mit Brokkoli-Sprossen, UPC-Code 8 38796 00105 1 und "Mindestens haltbar bis"-Daten 7.9.2026, 9.9.2026, 11.9.2026, 14.9.2026 und 16.9.2026. Diese Sprossen wurden an drei Großhändler in Washington geliefert und könnten Einzelhandelsgeschäfte in Idaho, Montana und Washington erreicht haben. Die FDA warnt, dass die kontaminierten Sprossen möglicherweise auch in anderen Bundesstaaten verkauft wurden.

Symptome einer Salmonelleninfektion, wie wässriger Durchfall, Bauchkrämpfe, Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen, treten typischerweise sechs Stunden bis sechs Tage nach der Infektion auf und können bis zu sieben Tage andauern. Gesundheitsbehörden raten Verbrauchern, die zurückgerufenen Sprossen sofort zu entsorgen und alle Oberflächen, die mit dem Produkt in Berührung gekommen sind, gründlich zu reinigen und zu desinfizieren.

Dieser Rückruf steht im Zusammenhang mit einem früheren Rückruf von Alfalfa-Sprossen im August, der mit mutmaßlicher Salmonellen- und E. coli-Kontamination in Verbindung gebracht wurde. Für weitere Informationen können sich Verbraucher unter 1-208-267-4258 an Evergreen Fresh Sprouts wenden.