Frische bestimmt 78 % der Lebensmitteleinkäufe in den USA
Frische ist der entscheidende Faktor für die Wahl und Loyalität von amerikanischen Lebensmittelgeschäften, so ein neuer Bericht von Logile. 78 % der Verbraucher wählen Geschäfte aufgrund ihrer Frischeabteilungen.
Die Frische und das Erscheinungsbild von Lebensmittelabteilungen sind die Hauptgründe für amerikanische Verbraucher bei der Wahl eines Geschäfts, wie ein neuer Bericht zeigt. Logiles "State of Fresh Grocery Shopping Report 2026" ergab, dass 78 % der Befragten Geschäfte aufgrund besser aussehender Frischwarenabteilungen wählen, wobei 25 % dies häufig tun.
Der Bericht, der auf einer Umfrage unter 1.000 Amerikanern im März 2026 basiert, hebt hervor, dass der Ruf und die Loyalität eines Geschäfts weitgehend auf seinen Frischeabteilungen wie Obst und Gemüse, Fleisch, Milchprodukten und Backwaren aufbauen. Bemerkenswerte 91 % der Befragten gaben an, dass diese Abteilungen die Vertrauensbildung in ein Geschäft stark beeinflussen.
Schlecht gepflegte oder verdorben aussehende Frischware untergräbt laut den Ergebnissen schnell das Vertrauen der Verbraucher. 43 % der Befragten gaben an, dass der Anblick verdorbener Produkte ihr Vertrauen in ein Geschäft schnell minderte. Unangenehme Gerüche und schmutzige Auslagen wurden ebenfalls als vertrauensschädigende Faktoren genannt.
Purna Mishra, Gründer und CEO von Logile, kommentierte, dass gut gepflegte Frischwarenauslagen den Kunden einen sofortigen Eindruck von der Qualität des gesamten Betriebs vermitteln. Diese Wahrnehmung beeinflusst direkt, wo die Verbraucher einkaufen, wie viel sie ausgeben und wie wahrscheinlich es ist, dass sie wiederkommen.
Die Betonung der Frische ist bei Eltern besonders ausgeprägt, wobei fast die Hälfte ein Geschäft aufgrund seiner Frischeabteilungen wählt. Kinderlose priorisieren dagegen eher den Preis.