Markt für funktionelle Getränke fokussiert auf spezifische Wirkungsweisen
Hersteller von funktionalen Getränken setzen verstärkt auf eine klare Segmentierung in beruhigende oder anregende Produkte, um spezifische Konsumentenbedürfnisse zu adressieren.
Der Markt für funktionelle Getränke erfährt eine strategische Neuausrichtung. Anstatt auf allgemeine Gesundheitsversprechen zu setzen, positionieren sich Marken nun über definierte Wirkungszustände, unterteilt in anregende und entspannende Produkte.
Laut Inc. Magazine hat sich die Ausrichtung auf konkrete 'Need States' als neue Strategie im Einzelhandel etabliert. Während auf der einen Seite Produkte mit Inhaltsstoffen wie Ashwagandha zur Stressreduktion beworben werden, zielen Kaltgetränke mit hohen Koffeinkonzentrationen gezielt auf eine Leistungssteigerung ab.
Dieser Trend zur Segmentierung dient der Differenzierung in einem gesättigten Markt. Indem Hersteller ihre Produkte auf spezifische physiologische Wirkungen zuschneiden, adressieren sie eine wachsende Nachfrage nach konsumierbaren Produkten mit vorhersehbarem Nutzen.