Gasthof Bäckerwirt setzt auf Eigenproduktion in Leogang
Der Gasthof Bäckerwirt in Leogang verbindet traditionelle Wirtshauskultur mit landwirtschaftlicher Eigenproduktion und Schlachtung.
Der in Leogang ansässige Gasthof Bäckerwirt fokussiert sich auf eine Kombination aus Gastronomie und landwirtschaftlicher Eigenverarbeitung. Zum gastronomischen Angebot gehören Rind-, Lamm- und Fohlenspezialitäten, die direkt aus der betriebseigenen Schlachterei stammen, sowie hausgebackenes Brot.
Durch die unmittelbare Lage an einem Radweg positioniert sich der Betrieb als Anlaufstelle für den regionalen Tourismus. Mit der Bereitstellung von E-Bike-Ladestationen und einem Gastgarten mit Spielplatz reagiert das Unternehmen auf die Anforderungen moderner Wander- und Radtouristen.
Der Betrieb ist eingebettet in das touristische Umfeld der Region Saalfelden Leogang. Die Saalfelden Leogang Touristik GmbH koordiniert dort die touristische Infrastruktur, darunter den Skicircus und den Bikepark Leogang, die als Frequenzbringer für die lokalen Gastronomiebetriebe fungieren.