HKFoods für Engagement für öffentliche Gesundheit ausgezeichnet
HKFoods wurde für seine Ernährungsverpflichtung als eines der nachhaltigsten Versprechen für 2025 ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand in Helsinki statt und würdigte die Bemühungen des Unternehmens zur Verbesserung der Ernährungsgesundheit der Bürger.
HKFoods hat Anerkennung für seine Initiativen zur Förderung der öffentlichen Gesundheit erhalten. Die Ernährungsverpflichtung des Unternehmens wurde als eine der nachhaltigsten Zusagen für das Jahr 2025 ausgezeichnet. Umwelt- und Klimaministerin Sari Multala überreichte die Auszeichnung am 20. Mai 2026 in Helsinki auf einem Seminar zum Stand und zur Zukunft der nachhaltigen Entwicklung, das vom finnischen Komitee für nachhaltige Entwicklung und dem Parlamentsausschuss für die Zukunft organisiert wurde.
Die Auszeichnung würdigt das vierteilige Engagement von HKFoods, das sich auf weit verbreitete Lebensmittel und die Verpflegung in Großküchen konzentriert. Die Maßnahmen zielen darauf ab, die finnischen Ernährungsempfehlungen zu unterstützen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, ohne dass die Verbraucher aktive Entscheidungen treffen müssen.
Zu den wichtigsten Maßnahmen des Engagements gehören die Reduzierung von Salz in HK-Marken-Kaltaufschnitt aus vollem Fleisch, die Erhöhung von Produkten und Rezepten, die die Kriterien des Herzsymbols erfüllen, sowie die Entwicklung vegetarischer Gerichte für Großküchen. Das Unternehmen gibt an, dass seine "Geschmackssalz"-Innovation eine Salzreduzierung von bis zu 25 Prozent ermöglicht, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, was einer jährlichen Einsparung von über 70.000 Kilogramm Salz entspricht.
HKFoods betont, dass das Engagement Teil seines Nachhaltigkeitsprogramms ist. Das Unternehmen strebt danach, den sich wandelnden Bedürfnissen der Verbraucher durch das Angebot gesünderer Alternativen wie Produkte mit Herzsymbol und pflanzliche Optionen gerecht zu werden.