Ipsos-Studie: Leistung von QSR-Mobilbestellungen in den USA

Das Marktforschungsunternehmen Ipsos hat seine Studie "Ipsos 2025 Channel Check-In | QSR Mobile Ordering Study" veröffentlicht, eine Analyse der mobilen Bestellmöglichkeiten im Quick-Service-Restaurant (QSR)-Sektor der USA. Die in Zusammenarbeit mit The Coca-Cola Company und Nation’s Restaurant News entwickelte Studie vergleicht die Leistung von digitalen Vorabbestellungen.

Die zweite jährliche Studie bewertete 40 führende QSR- und Fast-Casual-Ketten und liefert umsetzbare Erkenntnisse für Betreiber, die das In-App-Bestellerlebnis verbessern möchten. Die Ergebnisse basieren auf einer Umfrage unter 1.700 US-Erwachsenen im Alter von 18 bis 75 Jahren, die in den letzten Monaten eine QSR-App genutzt haben, ergänzt durch Bewertungen von 2.891 Mystery Shoppern.

Da Mobilbestellungen ihre Rolle als primärer Vertriebskanal festigen, stehen Restaurants im zunehmenden Wettbewerb, um nahtlose digitale Erlebnisse zu bieten. Die Forschung identifizierte drei Schlüsselfaktoren für die wiederholte Nutzung digitaler Bestellplattformen: Zeitersparnis oder Umgehung von Warteschlangen, Angebot von Anpassungsoptionen wie vor Ort und Bereitstellung attraktiver Angebote.

Zu den Spitzenreitern gehörten Panda Express für die insgesamt beste Leistung im zweiten Jahr in Folge, Sonic für deutliche Verbesserungen in der App-Navigation und Anpassung sowie Firehouse Subs als leistungsstärkster Neueinsteiger, der für Funktionen wie Mobile-Wallet-Zahlungen gelobt wurde. Die Studie soll Restaurantmarken helfen, Schwachstellen zu identifizieren und Innovationen zu beschleunigen, um Kundenbindung aufzubauen und den Umsatz zu steigern.

Ipsos bietet interessierten Marken kostenlose Überprüfungen der Studienergebnisse an, um die Branchenleistung zu verstehen und potenzielle Verbesserungen für ihre eigenen Angebote zu identifizieren.