Jobologi Club Intelligence führt Rezeptkartenmodul ein
Die Jobologi Club Intelligence-Plattform erhält ein neues Modul, das privaten Clubs hilft, die Kosten für Lebensmittel und Getränke zu optimieren, Abfall zu reduzieren und die Menürentabilität zu steigern.
Jobologi, ein technologiegestütztes Unternehmen für Managed Services, hat das Rezeptkartenmodul für seine Jobologi Club Intelligence (JCI)-Plattform eingeführt. Die neue Funktion soll die Rentabilität von Lebensmittel- und Getränkebetrieben in privaten Clubs und Hospitality-Organisationen verbessern.
Das Modul integriert Rezepte, Zutatenkosten, Bestandsdaten und Kassendaten in eine einzige Benutzeroberfläche. Ziel ist es, Clubbetreibern mehr Transparenz über ihre Lebensmittel- und Getränkeausgaben zu verschaffen und somit fundiertere Preis- und Einkaufsentscheidungen zu ermöglichen. Das System soll manuelle, tabellenkalkulationsbasierte Prozesse durch einen zentralisierten Ansatz für finanzielle Einblicke ersetzen.
"Die meisten privaten Clubs können Ihnen sagen, wie viele Cheeseburger oder Cocktails sie letzte Woche verkauft haben, aber sie können Ihnen nicht immer sagen, wie viel Gewinn jeder Artikel tatsächlich generiert hat", sagte Chris Burns, CEO von Jobologi. "Das Rezeptkartenmodul verbindet Zutatenkosten, Rezepte, Menü-Performance, Lagerbestand und Verkaufsdaten, um die tatsächliche Marge hinter jedem Menüpunkt aufzuzeigen."
In Zusammenarbeit mit dem Chester Valley Golf Club entwickelt, zielt das Rezeptkartenmodul darauf ab, die Effizienz der Bestandsverwaltung zu verbessern und Lebensmittelabfälle durch bessere Kosten- und Verbrauchstransparenz zu reduzieren. Jobologi plant, die Funktionalität des Moduls um Getränkekostenkalkulationen und standardisierte Cocktailrezepte zu erweitern. Das Modul soll im Herbst für Kunden verfügbar sein.