Lantmännen nimmt neue Weizenprotein-Anlage in Norrköping in Betrieb

Lantmännen Biorefineries hat heute in Norrköping, Schweden, eine neue Produktionsanlage für die Extraktion von Weizenprotein (Gluten) eingeweiht. Mit dieser Investition in Höhe von 800 Millionen SEK erhöht das Unternehmen seine Produktionskapazität erheblich.

Die Anlage verarbeitet Weizen, der direkt von den landwirtschaftlichen Betrieben der Mitglieder bezogen wird. Dieser Ansatz soll laut Lantmännen eine gleichbleibend hohe Qualität und Versorgungssicherheit gewährleisten. Ziel der Expansion ist es, die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen auf dem nationalen und internationalen Markt zu bedienen.

Laut dem Vorstandsvorsitzenden Magnus Kagevik stärkt das Projekt die Widerstandsfähigkeit der schwedischen Lebensmittelproduktion und erweitert die Exportmöglichkeiten des Unternehmens. Durch den Ausbau wurden am Standort etwa 30 neue Arbeitsplätze geschaffen.

Lars-Gunnar Edh, Leiter der Energie-Sparte, betonte die hohe Nachfrage nach dem Rohstoff. Die Inbetriebnahme der Anlage ist ein zentraler Bestandteil der Unternehmensstrategie, die gesamte Wertschöpfungskette vom Acker bis zum Endprodukt abzubilden.