Lantmännens Investition in Lidköping zur Hälfte abgeschlossen

Der Bau von Lantmännens neuer Anlage zur Herstellung von Erbsenprotein in Lidköping hat die Halbzeit erreicht. Die Investition von 1,2 Milliarden SEK schreitet planmäßig voran, die Produktion soll in der ersten Jahreshälfte 2027 aufgenommen werden.

Die äußeren Gebäudestrukturen sind weitgehend fertiggestellt. Im Inneren konzentrieren sich die Arbeiten nun auf die Installation und Montage der Prozessausrüstung. Die Anlage wird jährlich etwa 40.000 Tonnen Erbsen und Ackerbohnen verarbeiten, um daraus rund 7.000 Tonnen Proteinisolat für die Lebensmittelindustrie herzustellen.

Diese Investition ist Teil von Lantmännens Strategie zur Stärkung der schwedischen Lebensmittelsicherheit durch erhöhte heimische Produktion und Verarbeitung. Das Projekt soll auch schwedische Landwirte ermutigen, den Anbau von Erbsen und Ackerbohnen zu steigern, da diese Hülsenfrüchte die Bodengesundheit verbessern und den Bedarf an Mineraldüngern reduzieren.

Die Anlage umfasst die Aufbereitung und Wiederverwendung von Prozesswasser sowie die Nutzung von Nebenströmen. Das Projekt wurde vom schwedischen Umweltbundesamt im Rahmen des Programms Klimatklivet unterstützt.