Michelin-Guide erweitert Empfehlungen auf Hotels

Der Michelin-Guide, bekannt für seinen ikonischen roten Einband und seine jahrhundertelange Geschichte der Empfehlung außergewöhnlicher Gastronomie und Unterkünfte, hat seinen Fokus erweitert und bietet nun auch weltweit Hotel-Empfehlungen an.

Ursprünglich 1900 von den Brüdern Michelin zur Unterstützung von Autofahrern gegründet, hat sich der Guide zu einer globalen Autorität entwickelt. Nu bietet er einzigartige Hotel-Empfehlungen an, die darauf abzielen, Reisenden herausragende Erlebnisse zu bieten, indem er Betriebe nach ihrer Einzigartigkeit, Persönlichkeit, ihrem Komfort und Service bewertet.

Die anonym reisenden Michelin-Inspektoren, die über fundierte Branchenkenntnisse verfügen, bewerten Orte anhand von fünf universellen Kriterien: Qualität der Produkte, Beherrschung der Kochtechniken, Harmonie der Aromen, Persönlichkeit des Küchenchefs, die sich im Gericht widerspiegelt, und Beständigkeit über die Zeit.

Neben der Auszeichnung von Restaurants mit Bib Gourmand, einem, zwei oder drei Michelin-Sternen oder einem Michelin-Grünen Stern, hebt der Guide nun auch Hotel-Exzellenz durch "La Clef MICHELIN" hervor. Diese Auszeichnung würdigt insbesondere den einzigartigen Charakter und den persönlichen Service ausgewählter Hotels.

Michelin strebt danach, ein umfassendes Reiseerlebnis zu bieten. Über 5.000 Unterkünfte sind inzwischen über seine digitalen Werkzeuge und Plattformen zugänglich.