NielsenIQ: Lebensmittelverpackungen werden kleiner, um veränderten Verbrauchertrends gerecht zu werden

Die Größe von Lebensmittelverpackungen wird in den kommenden Jahren voraussichtlich schrumpfen, so ein neuer Bericht des Marktforschungsunternehmens NielsenIQ. Bis 2035 könnten Lebensmittelgeschäfte mehr Minidosen und persönliche Packungen anbieten, was eine tiefgreifende Veränderung der Konsumgewohnheiten widerspiegelt.

Der Bericht hebt hervor, dass traditionelle Verpackungsstrategien, die auf Großpackungen und erhöhten Konsum abzielen, nicht mehr relevant sind. Sinkende Haushaltsgrößen, steigende Lebenshaltungskosten und die zunehmende Verbreitung von GLP-1-Medikamenten haben zu einem reduzierten Konsum geführt. Dies zwingt Hersteller, Einzelhändler und Designer, ihre Verpackungsformate zu überdenken.

"Wenn die amerikanische Haushaltsgröße schrumpft, schrumpft auch die Art und Weise, wie eingekauft wird, mit ihr", so der Bericht. Kleinere Verpackungen wie Minidosen und einzeln portionierte Packungen sprechen Verbraucher an, die mit Inflation und kleineren Haushaltsgrößen konfrontiert sind, auch wenn der Stückpreis höher ist. Diese Optionen senken die Gesamtkosten an der Kasse und reduzieren Abfall.

Mehrere große Konsumgüterhersteller haben bereits mit dem Testen kleinerer Verpackungsgrößen begonnen. PepsiCo hat beispielsweise Minidosen eingeführt und erwägt neue Packungsgrößen für andere Getränke. Campbell's hat kleine Goldfish-Packungen unter 2 US-Dollar auf den Markt gebracht. Schrumpfende Verpackungsgrößen sind besonders bei Erfrischungsgetränken, Frühstückscerealien und salzigen Snacks zu beobachten.

Der Bericht von NielsenIQ legt nahe, dass kleinere Verpackungen Wert bieten, indem sie die Anfangskosten senken, die Lagerung verbessern und das Risiko von Abfall verringern. Sich entwickelnde Konsumgewohnheiten, die oft schnelle Nachkaufkäufe begünstigen, unterstützen diesen Trend zu kleineren, passenderen Verpackungsgrößen.