Über 1,5 Millionen Pfund Fleisch wegen Temperaturmissbrauchs zurückgerufen

Der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums gab am Samstag bekannt, dass Kayem Foods Inc. einen freiwilligen Rückruf eingeleitet hat.

Der Rückruf betrifft mehr als 1,5 Millionen Pfund verzehrfertige Fleisch- und Geflügelprodukte, die möglicherweise "Temperaturmissbrauch während der Lagerung" erfahren haben. Das Problem wurde aufgedeckt, nachdem ein Einzelhandelskunde sich über warme Produkttemperaturen beschwert hatte. Untersuchungen ergaben, dass einer der Lagerkühler des Unternehmens "Temperaturabweichungen" aufwies.

"Temperaturmissbrauch" bedeutet in diesem Zusammenhang, dass die Produkttemperaturen von den vorgesehenen Lagertemperaturen abgewichen sind, was sie möglicherweise unsicher zum Verzehr macht. Die betroffenen Produkte wurden zwischen dem 31. März und dem 7. Oktober 2026 hergestellt und zwischen dem 7. Juni und dem 14. Oktober 2026 versandt.

Der Rückruf umfasst Produkte von neun verschiedenen Marken, darunter Wurstwaren, Hähnchen-, Schweinefleisch- und Speckprodukte. Das FSIS hat eine Liste der identifizierten Produkte und Verpackungsfotos auf seiner Website veröffentlicht. Die zurückgerufenen Artikel wurden landesweit an Einzelhandels- und Gastronomiebetriebe sowie nach Hongkong geliefert.

Bis heute wurden keine bestätigten Krankheitsfälle im Zusammenhang mit den zurückgerufenen Produkten gemeldet. Verbraucher werden gebeten, ihre Kühlschränke zu überprüfen und betroffene Artikel zu entsorgen oder an die Verkaufsstelle zurückzugeben. Weitere Anfragen können an den Kundendienst von Kayem Foods gerichtet werden.