Über 680 kg italienisches Schweinefleisch wegen Listerien-Gefahr in den USA zurückgerufen
Das US-Landwirtschaftsministerium hat den Rückruf von über 680 kg italienischen Schweinefleischprodukten angeordnet, die von zwei Importeuren vertrieben wurden, wegen einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes.
Der US-amerikanische Dienst für Lebensmittelsicherheit und Inspektion (FSIS) hat einen Rückruf von über 1.500 Pfund (ca. 680 kg) importierter, verzehrfertiger (RTE) luftgetrockneter Schweinebacken (Guanciale) wegen möglicher Kontamination mit Listeria monocytogenes, einem potenziell tödlichen Bakterium, eingeleitet. Die Rückrufmitteilung erfolgte am 6. September.
Die betroffenen Produkte wurden von zwei Unternehmen in die USA importiert: Prime Line Distributors, Inc. aus Fort Lauderdale, Florida, und Ferrarini USA, Inc. aus Hoboken, New Jersey. Die Schweinefleischprodukte wurden im Mai in Italien hergestellt und im Juli importiert. Listeria monocytogenes kann Listeriose verursachen, eine Infektion mit hoher Sterblichkeitsrate, die besonders gefährlich für ältere Menschen, Schwangere, Neugeborene und immungeschwächte Personen ist.
Das FSIS befürchtet, dass die zurückgerufenen Produkte in Kühl- und Gefrierschränken von Gastronomie- und Einzelhandelsbetrieben vorhanden sein könnten. Die zurückgerufenen Produkte von Prime Line Distributors wurden an Einzelhandels- und Gastronomiebetriebe in Florida geliefert. Die Produkte von Ferrarini USA wurden an Gastronomiebetriebe und Distributoren in acht Bundesstaaten versandt: Kalifornien, Florida, Idaho, Illinois, Michigan, New Jersey, New York und Texas.
Das FSIS fordert alle Betriebe auf, die zurückgerufenen Schweinefleischprodukte nicht zu servieren oder zu verkaufen. Verbrauchern, die die betroffenen Artikel gekauft haben, wird geraten, diese wegzuwerfen oder an die Verkaufsstelle zurückzugeben. Weitere Einzelheiten zum Rückruf finden Sie auf der Website des FSIS.