Pernod Ricard erläutert Champagner-Herstellung und -Geschichte

Pernod Ricard, ein weltweit führendes Unternehmen in der Wein- und Spirituosenbranche, hat umfassende Details zu Champagner, seiner Herstellung und seiner historischen Bedeutung bereitgestellt. Die Informationen sollen Verbraucher und Stakeholder über die Komplexität und Traditionen informieren, die mit diesem renommierten Schaumwein verbunden sind.

Das Unternehmen hebt hervor, dass Champagner ein geschütztes Herkunftsmerkmal (AOC) ist und ausschließlich in der Champagne-Region im Nordosten Frankreichs hergestellt wird. Die Veröffentlichung erläutert den komplexen Herstellungsprozess und weist darauf hin, dass er mindestens 15 Monate für einfache Champagner und bis zu drei Jahre für Jahrgangsweine erfordert, um die Einhaltung jahrhundertealter Qualitätsstandards zu gewährleisten.

Weitere Details befassen sich mit dem einzigartigen Terroir der Champagne-Region, einschließlich seines spezifischen Klimas, Bodens und seiner Topographie, die zu den charakteristischen Eigenschaften des Weins beitragen. Pernod Ricard bietet auch Anleitungen zu optimalen Servier- und Verkostungsmethoden, einschließlich empfohlener Temperaturen und Gläser.

Das Portfolio von Pernod Ricard umfasst zwei Champagnerhäuser: Maison Perrier-Jouët, gegründet 1811, und Maison Mumm, gegründet 1827. Das Unternehmen bekräftigte sein Engagement für verantwortungsvollen Konsum und erinnerte daran, dass seine Marken nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter für Alkoholkonsum weitergegeben werden dürfen.