Premier Inn schließt Markenrestaurants und erweitert Hotelkapazitäten

Premier Inn, eine der größten Hotelketten im Vereinigten Königreich, hat angekündigt, alle Markenrestaurants der Whitbread-Gruppe, einschließlich Beefeater und Brewers Fayre, bis September 2026 zu schließen. Dieser Schritt ist Teil der Fünfjahresstrategie des Unternehmens, die sich auf die Stärkung seines Kerngeschäfts als Hotelanbieter konzentriert.

Von den Schließungen betroffen sind auch die Restaurants der Marken Bar + Block, Table Table, Whitbread Inns und Cookhouse + Pub. Das Unternehmen erklärte, dass die Umstellung darauf abzielt, den Gästen ein einheitlicheres kulinarisches Erlebnis zu bieten. Parallel zu diesen Änderungen plant Premier Inn, rund 600 neue Hotelzimmer zu seinem Bestand hinzuzufügen und damit die Gesamtkapazität an Unterkünften zu erhöhen.

Obwohl die separaten Markengaststätten ihren Betrieb einstellen, versichert Premier Inn, dass Speisen- und Getränkeangebote in allen Hotels weiterhin verfügbar sein werden. Viele Standorte werden ehemalige Restaurantflächen in eigene Premier Inn-Restaurants umwandeln, die eine Auswahl an Mahlzeiten anbieten. Einige Hotels ohne vollwertige Restaurants werden Frühstücksräume erhalten, während andere über angrenzende, von Drittanbietern betriebene Restaurants verfügen werden.

Das Unternehmen betonte, dass bereits über die Hälfte der Premier Inn-Standorte über eigene Restaurants verfügt. Die Umstellung zielt darauf ab, diese Angebote unter der Marke Premier Inn zu standardisieren und preisgünstige Mahlzeiten sowie das charakteristische "Unlimited Breakfast" der Kette anzubieten. Diese strategische Neuausrichtung soll Premier Inns Position als führender Anbieter von preiswerten Hotels im Vereinigten Königreich festigen.