Santa Maria Gewürze erhalten Superior Taste Awards

Pauligs Marke Santa Maria hat für zwei seiner Gewürzprodukte die internationale Auszeichnung Superior Taste Award erhalten. Sowohl der Tellicherry schwarze Pfeffer als auch der Kardamom wurden von einer Jury aus renommierten Köchen und Sommeliers mit der höchstmöglichen Bewertung von drei Sternen prämiert.

Die Auszeichnungen wurden vom International Taste Institute nach gesichteten Geschmackstests vergeben. Der Bewertungsprozess umfasste Kriterien wie ersten Eindruck, Geschmack, Optik, Aroma und Textur. Die Juroren wurden aus Top-Kulinarik-Institutionen ausgewählt.

"Wir freuen uns sehr über diese Anerkennung", sagte Maite Creixell, Portfoliomanagerin bei Paulig. "Mit unserem Santa Maria-Gewürzsortiment verpflichten wir uns, höchste Qualität zu liefern und auf Nachhaltigkeit in der gesamten Wertschöpfungskette zu achten. Diese Auszeichnung zeigt, dass sich der Unterschied bei Gewürzen wirklich schmecken lässt."

Die Jury lobte insbesondere den Tellicherry schwarzen Pfeffer von Santa Maria für seinen köstlichen, frischen und würzigen Geschmack mit angenehmen süßen Aromen. Der Kardamom wurde als ausgezeichnetes Produkt mit hoher Qualität und intensivem Geschmack beschrieben, das sich durch erkennbare Aromen von frisch gemahlenem Gewürz auszeichnet.