Sennos-Programm soll Brauereifermetation mit Craft-Brauereien vorantreiben
Sennos hat das Sennoselect Flagship Brewery Program gestartet, eine Initiative, die führende Craft-Brauereien zusammenbringt, um Fermentationsintelligenz und Produktionsprozesse zu verbessern.
Durham, N.C. – 23. Juli 2026 – Sennos, ein auf Fermentationsintelligenz spezialisiertes Unternehmen, hat sein Sennoselect Flagship Brewery Program ins Leben gerufen. Diese Initiative zielt darauf ab, mit amerikanischen Craft-Brauereien zusammenzuarbeiten, um das Verständnis und die Effizienz von Fermentationsprozessen zu vertiefen.
Das Programm richtet sich an Brauereien, die die Sennosystem-Plattform nutzen, welche eine kontinuierliche Überwachung des Fermentationsfortschritts ermöglicht und die traditionelle periodische Probenahme ersetzt. Sennos Sensorik und KI-gestützte Analysen sollen die Produktkonsistenz und betriebliche Effizienz verbessern.
Jared Resnick, Gründer und CEO von Sennos, erklärte, dass die teilnehmenden Brauereien sich Innovation und Qualität verschrieben haben. Ziel sei es, eine Gemeinschaft zu schaffen, die die Zukunft der Fermentationsintelligenz gestaltet.
Zu den Gründungsmitgliedern des Programms gehören Kona Brewing und Mother Earth Brewing Company, die für ihr Craft-Bier bzw. ihre Nachhaltigkeitsbemühungen bekannt sind. Die Mitgliedsbrauereien erhalten frühen Zugang zu neuen Technologien und direkten Einfluss auf die Produktentwicklung von Sennos.