Sierra Nevada Cheese Company ruft Rohmilchkäse wegen E. coli-Ausbruch zurück

Sierra Nevada Cheese Company hat einen landesweiten Rückruf aller seiner Grazier Rohmilchkäseprodukte eingeleitet, nachdem 13 Personen erkrankt und acht aufgrund einer E. coli-Kontamination ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten. Die Food and Drug Administration (FDA) und die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) untersuchen den Ausbruch.

Das Unternehmen ruft sämtliche Grazier Rohmilchkäseprodukte zurück, da es keine spezifischen Chargennummern oder Produktionsdaten identifizieren kann, die gefährdet sein könnten. Krankheitsfälle wurden in neun Bundesstaaten gemeldet, darunter Kalifornien, Colorado und Michigan. Der identifizierte E. coli O26:H11-Stamm kann schwere, potenziell tödliche Infektionen verursachen, insbesondere bei gefährdeten Bevölkerungsgruppen wie kleinen Kindern, älteren Menschen und immungeschwächten Personen.

Die betroffenen Käsesorten wurden landesweit in Einzelhandelsgeschäften und online verkauft, wobei spezifische Händler von der FDA nicht genannt wurden. Sierra Nevada Cheese Company rät Verbrauchern dringend davon ab, den zurückgerufenen Käse zu verzehren. Kunden werden gebeten, das Produkt zu entsorgen oder es gegen Erstattung des Kaufpreises an die Verkaufsstelle zurückzubringen.

Symptome einer E. coli-Infektion sind typischerweise Durchfall, der einige Tage nach der Exposition auftritt. Während sich die meisten Personen innerhalb einer Woche erholen, können schwere Komplikationen wie das hämolytisch-urämische Syndrom (HUS) auftreten, eine potenziell lebensbedrohliche Erkrankung, die die Nieren beeinträchtigt. Drei Personen, die mit diesem Ausbruch in Verbindung gebracht werden, haben HUS entwickelt.