Natriumreiches Mineralwasser senkt Cholesterin bei postmenopausalen Frauen
Eine Studie aus dem Jahr 2004 zeigt, dass ein natrium- und bikarbonatreiches Mineralwasser bei postmenopausalen Frauen den LDL-Cholesterinspiegel signifikant senkte und das Lipidprofil verbesserte.
Eine im Jahr 2004 veröffentlichte Studie legt nahe, dass der Konsum von natrium- und bikarbonatreichem kohlensäurehaltigem Mineralwasser positive Auswirkungen auf kardiovaskuläre Risikofaktoren bei postmenopausalen Frauen haben könnte.
Die in der Fachzeitschrift Journal of Nutrition veröffentlichte Untersuchung begleitete 18 Frauen nach der Menopause über einen Zeitraum von zwei Monaten. Zunächst tranken die Teilnehmerinnen täglich einen Liter eines mineralarmen Kontrollwassers, gefolgt von einem Liter eines Mineralwassers mit hohem Natrium- und Bicarbonatgehalt. Die Forscher überwachten die Lipidprofile, Glukosewerte und Marker für die Endothelfunktion.
Die Ergebnisse zeigten signifikante Verbesserungen bei den Frauen, die das natrium- und bikarbonatreiche Wasser tranken. Die Gesamtcholesterinwerte sanken um 6,8 % und die LDL-Cholesterinwerte (schlechtes Cholesterin) um 14,8 %, während die HDL-Cholesterinwerte (gutes Cholesterin) um 8,7 % stiegen. Diese Veränderungen führten zu einer deutlichen Reduzierung der kardiovaskulären Risikoverhältnisse.
Darüber hinaus wurde eine Verringerung der Marker für endotheliale Dysfunktion (sICAM-1 und sVCAM-1) sowie eine signifikante Senkung der Nüchternglukosewerte beobachtet. Die Autoren schlossen daraus, dass die Zufuhr eines solchen Mineralwassers eine positive Rolle bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielen kann, indem es Lipidprofile und Glukosekonzentrationen verbessert, ohne den Blutdruck negativ zu beeinflussen.