Studie: Zeitlich begrenztes Essen verbessert kognitive Funktionen
Eine neue Studie legt nahe, dass die Einschränkung täglicher Mahlzeiten und Snacks auf ein Neun-Stunden-Fenster die kognitive Funktion bei älteren Erwachsenen verbessern kann.
Eine aktuelle Studie deutet darauf hin, dass die Begrenzung täglicher Mahlzeiten und Snacks auf ein Neun-Stunden-Fenster erhebliche Vorteile für die kognitive Gesundheit älterer Erwachsener bieten könnte, was potenziell das Demenzrisiko reduziert.
Die kleine klinische Studie, Teil eines Gewichtsreduktionsprogramms für übergewichtige oder fettleibige ältere Frauen, zeigte bescheidene kognitive Verbesserungen bei Teilnehmerinnen, die einen zeitlich begrenzten Essensplan einhielten. Die Ergebnisse, die auf der NUTRITION 2026-Tagung vorgestellt wurden, deuten darauf hin, dass neben der Gewichtsabnahme das Vermeiden von spätabendlichem Essen und der Verzehr von Nahrungsmitteln innerhalb eines Zeitfensters von 8-9 Stunden zusätzliche kognitive Vorteile gegenüber einem typischen 12-Stunden-Essensfenster bieten könnte, so die leitende Ermittlerin Dr. Sue Shapses von der Rutgers University.
An der Studie nahmen 47 Frauen im Alter von 50 bis 79 Jahren teil, die übergewichtig oder fettleibig waren. Die Teilnehmerinnen wurden angeleitet, ihre tägliche Kalorienaufnahme über sechs Monate um 500 Kalorien zu reduzieren. Innerhalb dieser Gruppe hielten sich 26 Frauen an ein Neun-Stunden-Essensfenster, typischerweise zwischen 10 und 18 Uhr, während die übrigen Mahlzeiten über einen 12-stündigen Zeitraum zu sich nahmen.
Die Ergebnisse zeigten ähnliche Gewichtsverluste in beiden Gruppen, im Durchschnitt etwa 7 kg. Kognitive Tests ergaben jedoch, dass die Gruppe, die zeitlich begrenztes Essen praktizierte, besser abschnitt als ihre Vergleichsgruppe, die ihren Essensplan nicht einschränkte.
Obwohl die Ergebnisse aufgrund der kleinen Stichprobengröße vorläufig sind, könnten größere Studien bestätigen, dass die Kontrolle der Essenszeiten eine wirksame Strategie zum Schutz der kognitiven Gesundheit und zur Eindämmung von spätabendlichen Snacks ist. Diese Erkenntnis könnte die Lebensmittel- und Gesundheitsbranche beeinflussen, indem sie neue Ansätze zur Erhaltung der Gehirngesundheit bietet.