Markt für zuckerfreie Schokolade wächst durch steigendes Gesundheitsbewusstsein
Der globale Markt für zuckerfreie Schokolade wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,85 % bis 2023 wachsen, angetrieben durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher.
Ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und sich ändernde Lebensstile treiben den globalen Markt für zuckerfreie Schokolade an, der laut Market Research Future (MRFR) voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,85 % von 2017 bis 2023 wachsen wird.
Da Verbraucher zunehmend gesündere Ernährungspläne verfolgen und versuchen, ihr Gewicht zu kontrollieren, ohne auf Genuss zu verzichten, steigt die Nachfrage nach zuckerfreien und kalorienarmen Schokoladenprodukten. Die zunehmende Verbreitung von Diabetes trägt ebenfalls zu einer größeren Verbraucherbasis bei, die nach gesünderen Alternativen sucht, und steigert somit den Verkauf von zuckerfreier Schokolade.
Der Markt umfasst Produkte, die entweder als '100 % zuckerfrei' oder 'ohne Zuckerzusatz' kategorisiert sind. Dunkle zuckerfreie Schokolade verzeichnet eine steigende Beliebtheit. Zu den Hauptzutaten gehören Zuckersubstitute sowie Kakaomasse und Kakaobohnen.
Europa dominiert derzeit den Markt für zuckerfreie Schokolade und wird voraussichtlich mit einer CAGR von 6,81 % wachsen. Die Region Asien-Pazifik wird jedoch voraussichtlich der am schnellsten wachsende Markt mit einer CAGR von 6,97 % sein, wobei aufstrebende Volkswirtschaften wie China, Japan, Indien und die ASEAN-Länder zur Expansion beitragen.
Hindernisse für das Wachstum können ein Rückgang der Kakaoproduktion und ungünstige klimatische Bedingungen sein. Zu den Hauptakteuren in diesem Sektor gehören Hershey, Thin, Godiva Chocolatier, Ghirardelli Chocolate Company, Russell Stover, Guilin und Lindt & Sprüngli.