Sweetgreen senkt Umsatzprognose wegen Krankheitsausbrüchen

Die Salatkette Sweetgreen hat ihre Finanzprognose für 2026 nach unten korrigiert und erwartet nun einen Rückgang der vergleichbaren Ladenumsätze um 7 % bis 8 %. Dies ist eine deutliche Verschlechterung gegenüber der früheren Prognose eines Rückgangs von 2 % bis 4 %. Das Unternehmen nannte den anhaltenden Ausbruch der Cyclospora-Infektion in mehreren Bundesstaaten, der Mitte Juli begann, als Hauptgrund für die gesunkene Konsumgüternachfrage nach frischen Fertiggerichten.

Das Unternehmen reduzierte auch seine Prognose für die Gewinnmarge auf Restaurantebene auf eine Spanne von 10,5 % bis 11 %, gegenüber zuvor 14,2 % bis 14,7 %. Die stärksten Auswirkungen hat dies auf die Prognose für das bereinigte EBITDA (Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen), die sich von einem erwarteten Gewinn von 1 bis 6 Millionen US-Dollar im ersten Quartal zu einem erwarteten Verlust von 23 bis 27 Millionen US-Dollar für das Gesamtjahr verschoben hat. Sweetgreen erklärte, dass das Tempo und der Zeitpunkt der Erholung weiterhin ungewiss seien.

Diese revidierte Prognose kommt kurz nachdem das Unternehmen Jalapeños aus zwei Dressings entfernt hat, aufgrund eines Rückrufs der Chilischoten durch die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) im Zusammenhang mit Salmonelleninfektionen. Der Aktienkurs von Sweetgreen spiegelte diese Bedenken wider und fiel am Freitag im vorbörslichen Handel um mehr als 15 %, nachdem er in den letzten Monat bereits um über 24 % gefallen war.

Sweetgreen hielt an seinem Plan fest, in diesem Jahr etwa 13 neue Netto-Restaurants zu eröffnen. Diese Zahl stellt jedoch eine erhebliche Verlangsamung im Vergleich zu den Vorjahren dar. CEO Jonathan Neman deutete an, dass die Eröffnung von Restaurants in einem konservativen Tempo fortgesetzt wird, wobei der Schwerpunkt auf leistungsstarken Standorten liegt. Er schlug vor, dass sich das Unternehmen in einer Phase des "langsameren Wachstums zur Beschleunigung" befinde, mit dem Ziel, das Kerngeschäft zu stärken, bevor die Expansion beschleunigt wird.