Zwei Tote bei Cyclospora-Ausbruch nach Rückruf von Salat

Zwei Personen sind im Zusammenhang mit einem größeren Ausbruch von Cyclosporiasis, einer lebensmittelbedingten Krankheit, die durch den Parasiten Cyclospora verursacht wird, gestorben. Die Gesundheitsbehörden von Michigan gaben die Todesfälle am Montag bekannt und teilten mit, dass die Krankenakten beider Personen auf erhebliche Vorerkrankungen hindeuteten, die durch Cyclosporiasis und Dehydrierung beeinträchtigt worden sein könnten.

Der Ausbruch wurde mit geschnittener Eisbergsalat aus Mexiko in Verbindung gebracht, was zu einem Rückruf durch Taylor Farms führte. Dieser Rückruf betraf Produkte, die in mindestens neun Bundesstaaten vertrieben wurden und zu Tausenden von gemeldeten Fällen der Durchfallerkrankung beitrugen.

Cyclosporiasis-Infektionen werden typischerweise durch kontaminierte Frischware übertragen. Der Parasit, Cyclospora cayetanensis, wird durch menschlichen Kot verbreitet und kann sich an unebenen Oberflächen von Obst und Gemüse festsetzen. Todesfälle durch diesen Parasiten gelten als selten, doch Experten zeigten sich angesichts des Ausmaßes des aktuellen Ausbruchs überrascht.

Die Behörden wiesen darauf hin, dass beide verstorbenen Personen erkrankten, bevor Taylor Farms den Salat zurückrief. Frühere Ausbrüche von Cyclosporiasis wurden mit verschiedenen Produkten wie frischen Kräutern, Himbeeren, Frühlingszwiebeln und Zuckerschoten in Verbindung gebracht.