Villa Dolce-Köchin Meegan Roberts zur nationalen Konditorin des Jahres 2026 ernannt

GLENDALE, Arizona – 10. Juli 2026 – Villa Dolce Gelato gab heute bekannt, dass seine Leiterin für kulinarische Innovationen, Chefköchin Meegan Roberts, zur nationalen Konditorin des Jahres 2026 (ACF National Pastry Chef of the Year) ernannt wurde. Roberts erhielt diese Auszeichnung, nachdem sie sowohl bei den regionalen als auch bei den nationalen Wettbewerben der American Culinary Federation (ACF) Goldmedaillen gewonnen hatte. Die nationale Preisverleihung fand am 1. Juli in Grand Rapids, Michigan, statt.

Roberts sicherte sich zunächst den Titel ACF Western Region Pastry Chef of the Year bei Qualifikationsveranstaltungen Ende Februar. Anschließend zog sie in den nationalen Wettbewerb ein, wo sie gegen Konditoren aus dem ganzen Land antrat und die höchste Auszeichnung erhielt. Der ACF-Preis wird an Köche verliehen, die sich ihrem Handwerk verschrieben haben und zur kulinarischen Ausbildung beitragen.

Zu ihren Wettbewerbsbeiträgen gehörten "Purple Rain", ein Schokoladenentremet, inspiriert von Prince, und "Rebirth", ein Dessert, das darauf abzielt, Themen wie Widerstandsfähigkeit und Hoffnung zu erforschen, beeinflusst von Banksys Kunst. Diese Kreationen veranschaulichen Roberts' Philosophie, Dessert durch durchdachte Kombinationen von Geschmack, Textur und visueller Komposition zu einer bedeutungsvollen Erfahrung zu machen. Roberts erklärte, dass ihre Inspiration mit einer Erzählung beginnt, die sie dann in ein strukturiertes Dessert übersetzt.

In ihrer Rolle als Leiterin für kulinarische Innovationen bei Villa Dolce leitet Roberts die Produktentwicklung, die Zusammenarbeit mit Köchen und die kulinarischen Bildungsinitiativen. Diese nationale Anerkennung unterstreicht Villa Dolces Engagement, gehobene Dessertprogramme anzubieten und seine Position als von Köchen geführter Partner in der Gastfreundschaftsbranche zu stärken.

"Die nationale Anerkennung von Chefköchin Meegan ist eine enorme Ehre für sie und für Villa Dolce", sagte CEO Monte Marcaccini. "Ihre Arbeit repräsentiert genau das, was wir glauben, dass Dessert sein kann – durchdacht, unvergesslich und im Handwerk verwurzelt."