Whole Foods ruft Guacamole wegen Salmonellenverdacht zurück

Whole Foods Market hat einen Rückruf der Klasse I für seine milden Guacamole- und Salsa-Dips aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination eingeleitet. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) stuft Rückrufe der Klasse I als die schwerwiegendsten ein und weist auf eine "ernsthafte Wahrscheinlichkeit hin, dass die Verwendung oder Exposition" des Produkts "ernsthafte nachteilige Gesundheitsfolgen oder den Tod verursachen wird".

Der Rückruf betrifft 12.995 Einheiten der gekühlten Produkte mit Mindesthaltbarkeitsdaten zwischen dem 7. August 2026 und dem 16. August 2026. Das Unternehmen rät den Kunden, ihre Kühlschränke zu überprüfen und alle betroffenen Artikel zu entsorgen. Bis heute wurden keine krankheitsbedingten Fälle im Zusammenhang mit diesen spezifischen Produkten gemeldet.

Der Rückruf steht im Zusammenhang mit einem größeren Salmonellen-Ausbruch, der mit landesweit vertriebenen Jalapeños in Verbindung gebracht wurde. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hat der Ausbruch mindestens 431 Menschen betroffen und 57 Krankenhausaufenthalte verursacht. Die CDC hat die Verbraucher aufgefordert, potenziell kontaminierte Jalapeños und daraus hergestellte Produkte zu entsorgen.

Salmonelleninfektionen können Symptome wie Durchfall, Fieber über 39°C und Erbrechen verursachen. Während sich die meisten Menschen innerhalb weniger Tage erholen, sind Personen über 65 Jahre, Kinder unter fünf Jahren und Personen mit geschwächtem Immunsystem einem höheren Risiko für schwere Erkrankungen ausgesetzt. Ein Sprecher von Whole Foods bestätigte, dass alle zurückgerufenen Produkte aus den Regalen entfernt wurden und den Kunden Rückerstattungen angeboten werden.