Amerikkalaiset etsivät tekoälyltä apua välipalavalintoihin
Conagra Brands raportoi amerikkalaisten kysyvän tekoälyltä yhä enemmän suosituksia välipaloiksi. Tämä trendi kasvattaa kysyntää proteiinipitoisille ja voimakasmakuisille elintarvikkeille.
Yhdysvalloissa kuluttajat etsivät yhä useammin tekoälyltä apua välipalavalintoihin, raportoi elintarvikevalmistaja Conagra Brands. Slim Jim -välipalapatukoita valmistava yritys kertoo, että tekoälyn käyttö ohjaa kulutusta kohti proteiinipitoisempia, voimakkaamman makuisia ja tiettyihin terveystavoitteisiin tähtääviä tuotteita.
Kuluttajien terveystietoisuus on kasvanut useiden tekijöiden, kuten laihdutuslääkkeiden yleistymisen ja hallituksen terveysaloitteiden myötä. Tämä on lisännyt kysyntää terveellisemmille välipaloille. Conagra Brandsin, joka valmistaa myös Hunt's-ketsuppia, tekemän analyysin mukaan Yhdysvaltain välipalamarkkinoiden vähittäismyynti yltää lähes 200 miljardiin dollariin vuosittain.
Conagra Brandsin kasvutieteestä vastaava johtaja Bob Nolan totesi, että kuluttajien ruokailutottumukset ovat muuttuneet enemmän viimeisen kuuden vuoden aikana kuin edeltävän viiden vuosikymmenen aikana. Nolanin mukaan välipalat ovat saamassa entistä merkittävämmän ja yksilöllisemmän roolin kuluttajien elämässä, olipa kyse proteiinilisästä, energiasta tai hetkellisestä nautinnosta.
Terveystrendien ohella myös makumieltymykset ovat muuttumassa. Erityisesti nuoremmat kuluttajat, kuten Z-sukupolvi, etsivät rohkeampia makuja. Perinteisten välipalojen, kuten keksien ja perunalastujen, myynti onkin ollut heikompaa, kun taas ravitsemuksellisesti tiheämmät ja tarkoitushakuisesti valitut välipalat kasvattavat suosiotaan ja myyntiään kiihtyvällä tahdilla.