Amwayn tutkija avustanut ravitsemusta koskevan artikkelin laatimisessa
Amwayn tiedemies Keith Randolph, Ph.D., on ollut mukana kirjoittamassa Euroopan ravitsemuslehdessä julkaistua artikkelia. Julkaisu korostaa ravintosuositusten jatkuvaa kehittämistä.
Ada, Michigan – Amwayn Global Discovery -yksikön tutkija Keith Randolph, Ph.D., on osallistunut artikkelin kirjoittamiseen, joka on julkaistu Euroopan ravitsemuslehdessä (European Journal of Nutrition). Toukokuussa 2017 ilmestynyt artikkeli, "Optimal nutrition and the ever-changing dietary landscape—a conference report", käsittelee tarvetta kehittää ravitsemussuosituksia ja -käytäntöjä tieteen edistymisen myötä.
Randolphin osuus artikkelissa keskittyy yhdistämään vanhaa ja uutta tutkimustietoa. Hän analysoi aiempaa tutkimusta ruokavalion ja sairauksien yhteydestä – samankaltaista tutkimusta, joka johti Maailman terveysjärjestön suosituksiin hedelmien ja vihannesten kulutuksesta aikuisilla. Lisäksi hän tarkasteli uudempaa tutkimusta, joka käsittelee runsaasti kasviperäisiä ruokia sisältävien ruokavalioiden ikääntymistä hidastavia vaikutuksia.
Artikkelin keskiössä on ajatus, että ravitsemuksen tulisi mukautua tieteen uusimpien löydösten mukaisesti. Randolphin analyysi osoittaa, että runsaasti hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio voi edistää paitsi terveempää myös pidempää elinikää. Hän korostaa fytonutrienttien, kasviperäisten yhdisteiden, merkitystä terveyden edistämisessä ja sairauksien riskin vähentämisessä.
Julkaisu perustuu osittain Randolphin ja muiden tutkijoiden esityksiin vuoden 2017 Responsible Nutrition -järjestön kansainvälisessä tiedesymposiumissa Hampurissa. Yksi kokouksen päätelmistä oli, että kasvipohjaiset ruokavaliot ovat avainasemassa optimaalisen terveyden ja pitkän, terveen eliniän saavuttamisessa. Randolphin henkilökohtaisesti kirjoittama osio keskittyi kasvipohjaisten ruokavalioiden, kroonisten sairauksien riskin ja terveen pitkäikäisyyden suhteeseen.