AstaReal AB julkaisee vakaan astaksantiiniyhdisteen
AstaReal AB on tuonut markkinoille kapseloidun AstaReal EB15 -astaksantiinin, joka parantaa ainesosan säilyvyyttä kapselimuotoisissa ravintolisissä.

AstaReal AB on laajentanut tuotevalikoimaansa esittelemällä AstaReal EB15 -valmisteen, joka on kapseloitu astaksantiinimuoto. Uuden koostumuksen tavoitteena on suojata ainesosaa hapettumiselta, mikä on ollut perinteinen haaste astaksantiinin käytössä.
Tutkimus- ja kehitysjohtaja Pernilla Berg totesi, että uusi teknologia mahdollistaa astaksantiinin vakauden säilyttämisen myös ympäristöissä, joissa hapelle altistuminen on korkeampaa, kuten HPMC- tai gelatiinikapseleissa. Tämä mahdollistaa astaksantiinin käytön aiempaa laajemmissa tuotekokonaisuuksissa.
Tuote on suunnattu erityisesti kuivakapselien valmistajille, jotka ovat aiemmin kohdanneet rajoitteita astaksantiinin herkkyyden vuoksi. AstaReal EB15 pyrkii tarjoamaan ratkaisun näihin stabiiliushaasteisiin.