Axfoundation edistää kiertotaloutta materiaalitutkimuksella ja ruokateknologialla
Axfoundation tukee vaihtoehtoisten materiaalien ja elintarvikkeiden kehitystä Ruotsissa, korostaen niiden potentiaalia vähentää jätettä ja ympäristövaikutuksia.
Axfoundation, voittoa tavoittelematon organisaatio, on ohjannut resurssejaan kestävien materiaalien ja ruokateknologioiden tutkimukseen ja kehitykseen. Viimeaikaiset hankkeet keskittyvät raaka-aineiden, kuten villan ja broccolin, tehokkaampaan hyödyntämiseen sekä kestävämpien vaihtoehtojen luomiseen elintarviketuotannossa.
Kesäkuussa 2026 Axfoundation esitteli vaihtoehtoisia materiaaleja, kuten sieni- ja kala-nahkaa, Nationalmuseumissa Tukholman muotiviikkojen yhteydessä. Nämä materiaalit on johdettu sienirihmastosta, kalan nahoista, ostereiden kuorista,Jiangosta ja ruotsalaisesta villasta, tarjoten kiertotalouteen sopivia ratkaisuja muoti- ja design-aloille.
Teknologia, joka parantaa rautaa imeytymistä täysjyväviljoista, on skaalattu uuteen välipalaan, joka pyrkii vastaamaan tyttöjen ja nuorten naisten raudanpuutteeseen. Maaliskuussa 2026 tutkimus keskittyi myös kananrehuun, jossa mykoproteiinia käytettiin soijan sijasta vähentämään kananmunatuotannon ilmastovaikutuksia. Raportti paljasti, että vuosittain tuhoutuu noin 2 400 tonnia villaa Pohjoismaissa, mikä korostaa tarvetta uusille teollisille ratkaisuille.
Muita hankkeita ovat olleet ruotsalaisen hampun siemenen käyttö perinteisessä semla-leivonnaisessa ja IKEA:n kanssa toteutettu aloite broccolin varsien hyödyntämiseksi ruokahävikin vähentämiseksi. Axfoundation pyrkii edistämään innovaatioita, jotka hyödyntävät paikallisia resursseja ja edistävät kestävää kehitystä useilla sektoreilla.