Barchetta-ravintola avattiin Omni Fort Lauderdale -hotellissa
Fort Lauderdaleen avattiin uusi italialainen "chophouse" -ravintola nimeltä Barchetta. Ravintola sijaitsee veden äärellä ja tarjoaa merellistä italialaista ruokaa.
Omni Fort Lauderdale -hotelli on ilmoittanut uuden ravintolansa Barchettan avautumisesta. Ravintola tarjoaa rannikon italialaista ruokaa ja sijaitsee Intracoastal-vesiväylän varrella osoitteessa 1880 SE 17th St., hotellin ja Broward County Convention Centerin vieressä.
Barchettan ruokalistaa johtaa keittiömestari David Caceres. Menu sisältää käsintehtyjä pastoja, laadukkaita mereneläviä ja pihvejä. Ruokalistalta löytyy muun muassa Bistecca Fiorentina, Frutti di Mare sekä Bucatini Cacio e Pepe.
Ravintolan nimi "Barchetta" tarkoittaa italiaksi "pientä venettä", ja se viittaa sekä Välimeren rannikon veneisiin että ikonisiin italialaisiin urheiluautoihin. Sisustuksessa yhdistyvät punaisen sävyt, puu, kivi ja nahka, luoden kutsuvan ilmapiirin, jossa on myös moderneja yksityiskohtia ja italialaisvaikutteista taidetta.
Barchetta tuo alueelle noin 52 uutta työpaikkaa ja laajentaa Broward Countyn matkailu- ja ravintola-alaa. "Olemme nähneet jatkuvaa kasvua Broward Countyn alueella", sanoi Gayla Guyse, Omni Fort Lauderdale -hotellin johtaja. "Barchetta on tärkeä osa tätä kehitystä."
Ravintola on avoinna tiistaista sunnuntaihin. Lounasaikaan tarjoillaan illallista klo 17–23, ja perjantaisin ja lauantaisin ravintola on auki keskiyöhön asti. Tarkemmat tiedot ja pöytävaraukset löytyvät ravintolan verkkosivuilta.