Bethenny Frankel avasi pop-up-kahvilan – asiakkailta ristiriitaisia arvioita

Reality-tähti ja yrittäjä Bethenny Frankel on avannut uuden pop-up-kahvilan nimeltä Supermodel Cafe Hamptonsiin 13. elokuuta. Ravintola erottuu vaaleanpunaisella sisustuksellaan ja "supermodel"-tekstillä varustetuilla tuotteillaan.

Kahvilan ruokalista sisältää Frankel'n omia, vähäkalorisemmiksi muokattuja reseptejä, kuten "The Bethenny"- ja "The Nepo Baby" -voileipiä sekä proteiinipitoisia bagel-täytteitä. Juomavalikoimassa on suosittuja makuja kuten keksimöhnä ja pistaasikookos.

Asiakkaiden ensireaktiot kahvilan tarjontaan ovat olleet vaihtelevia. Sosiaalisessa mediassa jaetut arvostelut ovat jakautuneet positiivisista kommentteihin, joissa ruokaa kuvataan "ihan ok":ksi tai jopa pettymykseksi. Jotkut kiittävät esimerkiksi bagelia, kun taas toiset eivät ole olleet tyytyväisiä makuun.

Frankel on itse myöntänyt, että terveellisemmät reseptit eivät välttämättä maistu yhtä hyviltä kuin perinteiset versiot, mutta puolustaa valintojaan. "Se on paras itselleni parempi, terveellisempi, vähäkalorinen kanasalaatti, jonka olen koskaan maistanut", hän kommentoi.

Supermodel Cafe -avaus ajoittuu aikaan, jolloin keskustelu äärimmäisestä laihuudesta ja laihdutuslääkkeiden suosiosta on herättänyt uudelleen pohdintaa markkinoinnin vaikutuksista mielenterveyteen. Vaikka uusi kahvila ei käytä "skinny"-sanaa nimessään, se jatkaa Frankel'n aiempaa Skinnygirl-brändiä mukaillen diet-kulttuuriin viittaavaa linjaa.