Bonduelle selventää tuotekoostumuksiaan ja ravitsemuskäytäntöjään
Bonduelle-konserni on julkaissut FAQ-osion ja sanaston selventääkseen kysymyksiä tuotteidensa koostumuksista, kuten suolan, sokerin ja säilöntäaineiden käytöstä.
BONDUELLE – Heinäkuun 24. 2024 – Bonduelle-konserni on päivittänyt verkkosivuillaan usein kysyttyjä kysymyksiä (FAQ) ja sanaston, antaakseen selvyyttä kuluttajille tuotteidensa ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin ja valmistusprosesseihin.
Päivitetty osio käsittelee muun muassa säilöntäaineiden käyttöä säilykevihanneksissa. Yhtiö vakuuttaa, että säilykevihanneksiin ei lisätä säilöntäaineita. Prosessiin kuuluu vihannesten esikäsittely, ilmatiiviisiin pakkauksiin laittaminen ja sterilointi, mikä tuhoaa mikrobeja ja säilyttää tuotteet ilman lisäaineita.
Bonduelle on myös tarkentanut suolan käyttöä. Yhtiö toteaa, että monet sen tuotteet, erityisesti tuoreet pussisalaatit ja peruspakastevihannekset, eivät sisällä lisättyä suolaa. Näiden tuotteiden etiketissä näkyvä suolapitoisuus johtuu vihannesten luontaisesta natriumpitoisuudesta. Valmistetuissa tuotteissa, kuten salaattisekoituksissa ja pataruoissa, on käytetty enintään tiettyjä suolamääriä vuodesta 2008 lähtien, ja suolapitoisuutta on asteittain vähennetty.
Sokerin osalta Bonduelle korostaa sitoutumistaan terveellisiin, kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin. Useimmat sen tuotteet eivät sisällä lisättyä sokeria. Kun sokeria lisätään poikkeustapauksissa kulinaristisista syistä, sen määrä on rajoitettu enintään 2,5 prosenttiin tuotteen kokonaispainosta Maailman terveysjärjestön (WHO) suositusten mukaisesti. Yhtiö on myös uudistanut reseptejään sokeripitoisuuden vähentämiseksi vuodesta 2008 lähtien.
Lisäksi Bonduelle tarjoaa tietoa ravitsemuskäytännöistään ja siitä, miten se tukee koulujen ruokaloita tarjoamalla kasvipohjaisia vaihtoehtoja. Yhtiö painottaa jatkuvaa pyrkimystään kehittää tuotteita, joilla on parhaat mahdolliset ravintoarvot käyttäen yksinkertaisia ja korkealaatuisia ainesosia.