Bonduelle julkaisi UKK- ja sanastopalvelun tuotteidensa ravintosisällöstä
Bonduelle on julkaissut usein kysyttyjä kysymyksiä ja sanaston, joka selventää yhtiön kasvipohjaisten tuotteiden ravintoarvoja ja valmistustapoja. Vastaukset käsittelevät muun muassa säilöntäaineita, suolaa ja sokeria.
Bonduelle selventää tuotteidensa ravintoarvoja UKK-osiossa
Bonduelle Group on julkaissut uuden verkkosivun, joka tarjoaa vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin ja selityksiä tuotteisiinsa liittyen. Osio keskittyy erityisesti yhtiön kasvipohjaisten tuotteiden ravintosisältöön ja valmistusmenetelmiin.
Uudet tiedot vastaavat kuluttajien kysymyksiin muun muassa säilöntäaineiden puuttumisesta säilykevihanneksista. Bonduelle korostaa, että sen säilykevihannekset valmistetaan sterilointiprosessilla, joka tuhoaa kaikki bakteerit ilman lisättyjä säilöntäaineita, noudattaen samalla alan säädöksiä.
Yhtiö tiedottaa myös suolan ja sokerin käytöstä tuotteissaan. Perusvihannestuotteissa, kuten pussisalaateissa ja pakastevihanneksissa, ei ole lisättyä suolaa, vaan merkinnät perustuvat kasvisten luontaiseen natriumpitoisuuteen. Valmisruokatuotteissa, kuten tabboulehissa tai ratatouilleguissa, on käytetty enintään tiettyjä suolamääriä vuodesta 2008 lähtien, ja suolan määrää on asteittain vähennetty.
Sokerin osalta Bonduelle ilmoittaa, että lähes kaikissa sen tuotteissa ei ole lisättyä sokeria. Poikkeustapauksissa lisätty sokeri on aina korkeintaan 2,5 % tuotteen painosta, mikä vastaa Maailman terveysjärjestön (WHO) suosituksia. Yhtiö on aktiivisesti uudistanut reseptejään sokeripitoisuuden vähentämiseksi vuodesta 2011 lähtien, ja glukoosifruktoosisiirappia on vältetty uusien tuotteiden kehityksessä.
Lisäksi UKK-osio sisältää tietoa Bonduellen vähittäismyyntiketjuille tarjoamista palveluista ja tuotteista, sekä yhtiön sitoutumisesta kestävään kehitykseen ja kasvipohjaiseen ruokavalioon.