California Pizza Kitchen laajentaa myyntiautomaateilla

Ravintolaketju California Pizza Kitchen (CPK) on ilmoittanut suunnitelmistaan laajentaa toimintaansa merkittävästi tuomalla markkinoille jopa 1 000 uutta autonomista myyntiautomaattia seuraavan kolmen vuoden aikana. Nämä koneet, jotka pystyvät valmistamaan 7-tuumaisia pizzoja noin 90 sekunnissa käyttäen samoja ainesosia kuin ketjun ravintoloissa, tullaan sijoittamaan vilkkaisiin paikkoihin, kuten lentokentille, yliopistoihin, sairaaloihin, hotelleihin ja toimistokomplekseihin.

Laajennus alkoi pilottihankkeilla Dallaksen ja Bostonin lentokentillä. Nyt CPK pyrkii kasvattamaan brändin tunnettuutta ja tavoittavuutta alueilla, joilla fyysisiä ravintoloita on rajallisesti. Yhtiön mukaan automaatit auttavat vastaamaan kasvavaan kysyntään nopeasti ja kustannustehokkaasti, ottaen huomioon alan korkeat työvoima- ja raaka-ainekustannukset.

"Meillä on valtava tarve päästä lähemmäs kuluttajaa tuotteemme kanssa, tarjoten heille kätevän tavan kokea se kaikkina aikoina ilman työvoimakustannuksia", sanoi Michael Beacham, California Pizza Kitchen Globalin presidentti. Hän lisäsi, että kuluttajat arvostavat yhä enemmän mukavuutta ja ovat turhautuneet korkeisiin toimitusmaksuihin.

Myyntiautomaattiteknologian parantuminen on mahdollistanut laadukkaan ruoan valmistuksen. T-ROC Global vastaa automaattien omistamisesta ja operoinnista lisenssisopimuksella. Vaikka ala kokeilee uusia teknologioita, kuten automaattisia ruoka-automaatteja, alan asiantuntijat muistuttavat, että brändin on varmistettava, että automaatit sopivat yrityksen visioon ja että kuluttajia koulutetaan uuden tilauskokemuksen käyttämiseen.